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文京区リサイクル推進サポーター養成講座 「環境と家計にやさしい食品ロス対策」

代表取締役 石丸が、リサイクル推進サポーター養成講座にて、「環境と家計にやさしい […]

武蔵野市消費生活センター　むさしの消費者スクール　「衣服ロス」

代表取締役 石丸が、武蔵野市消費生活センター むさしの消費者スクールにて「衣服ロ […]

高千穂大学経営学部　企業経営実習「キャリアと起業について」


帝京平成大学　健康栄養学科　「食品ロスの現状と対策」 2021年度


「ビジネスモデル・イノベーションのケーススタディ」（共著, 中央経済グループパブリッシング）


「地域バリューチェーン: 持続可能な地域を創る」（共著, 勁草書房）


銀行研修社　月刊誌「銀行実務」「グリーン投資戦略で問われる金融機関の姿」（2021年4月号）


武蔵野市　消費者スクール　「SDGｓ達成のための “未来を変えるエシカル消費”」


帝京平成大学　健康栄養学科　「食品ロスの現状と対策」2020年度


銀行研修社　通信教育「金融機関のSDGs・ESG金融実践講座」テキスト「金融機関による地域活性化とESG金融」


銀行研修社　月刊誌「銀行実務」にて連載記事「金融機関で実践するSDGs」（2020年5月号〜9月号 ：5回連載）


金融財政事情研究会　マーケティング研究会（大阪）　「金融機関におけるSDGs入門」


金融財政事情研究会　マーケティング研究会（東京）　「金融機関におけるSDGs入門」


武蔵野市　消費生活講座　「食品ロスの現状と対策〜エシカルなくらしを目指して〜」


新潟薬科大学　生命産業創造学科の有志学生による、地域の余剰野菜を使った「ECOンソメスープ」の配布を、新津商店街鉄道スゴロク（新潟市新津地域）にて実施


新潟薬科大学　生命産業創造学科の有志学生による、地域の余剰野菜を使った「ECOンソメスープ」の配布を、一六市（いちろくいち, 新潟市新津地域）にて実施


青山学院大学　「青学オーガニックスープ・フェア」　十七号館イチナナ食堂にて、「石坂ファーム」から仕入れたB級品有機野菜を使用したコンソメスープを定食の汁物として提供


国立東京工業高等専門学校（東京高専） 高専生のキャリアを考えるワークショップ 2019年度


帝京平成大学　健康栄養学科　「食品ロスの現状と対策」2019年度


環境省・環境省関東地方環境事務所・新潟市・3R活動推進フォーラム主催第14回３Ｒ推進全国大会in新潟　「～食品ロス削減へ！これからのイニシアティブ～」

パネルディスカッションに登壇しました。 当日の様子は「月刊廃棄物」2019年12 […]

帝京平成大学　池袋キャンパス 学園祭「梟祭」にて、学生団体「もったいないプラス」と食品ロス対策についての展示およびフードドライブ活動を実施


情報システム学会　秋講演会「機械学習・ディープラーニングの進展・普及と課題」にて補助司会者

慶應義塾大学理工学部名誉教授の山口高平先生によるご講演への質疑担当を務めました。

マンパワーグループ株式会社主催「人材確保に悩んでいる企業こそ理解すべき！ SDGs×HRセミナー」　演題「第2部　大学のSDGs教育と学生のキャリア意識への影響」


文京区でAIチャットボットを利用した「ゴミ分別案内サービス」運用開始のお知らせ －AI技術を活用し循環型社会の実現を促進－

株式会社mofmof との共同プレスリリース

Tôn Đức Thắng University（Hồ Chí Minh, ベトナム）　IT学部の学生向け講演「IT TREND IN JAPAN（日本のIT業界動向）」


新潟県主催　3R推進県民フォーラムにて講演,パネル登壇

新潟薬科大学で実施している食品ロス対策の取り組み「ECOンソメスープ」の活動紹介 […]

アイデア発明振興会 土曜発明学校（東京都立川市）にて講演 「エシカル消費の基礎知識」


新潟薬科大学　生命産業創造学科の石丸ゼミ学生による、地域の余剰野菜を使った「ECOンソメスープ」の配布を、新津商店街鉄道スゴロク（新潟市新津地域）にて実施


川崎幸市場（神奈川県川崎市） いちば体験＆料理教室にて講師


国立東京工業高等専門学校（東京高専） 高専生のキャリアを考えるワークショップ 2018年度


文京区消費生活センター主催　文京区消費生活研修会「エシカル消費の基礎知識」


文京区 「ぶんきょう食べきり協力店」ステッカーデザイン

文京区の「ぶんきょう食べきり協力店」ステッカーデザインをさせていただきました。

文京区消費生活センター主催　文京区消費生活研修会 「家庭の食の安全と食品ロスの削減の考え方」


高崎経済大学　地域科学研究所　2018年第一回公開講演会　「食品ロス」対策の現状〜身近な事例から世界の事例まで〜


宴会の食品ロス対策「ORIZUME」~接点合同会社による余剰食品の持ち帰り試行実験開始~


アイデア発明振興会 土曜発明学校（東京都立川市）にて講演 「食品ロス削減の考え方」


満寿屋ベーカリー東京本店 農業セミナー 「規格外野菜の活用について」


文京区文京ecoカレッジ「家庭の食の安全と食品ロスの削減の考え方」


満寿屋ベーカリー東京本店 農業セミナー 「世界の食品余剰活用の取組みについて」


国立東京工業高等専門学校（東京高専） 高専生のキャリアを考えるワークショップ 2017年度


「月刊廃棄物」2017年7月号　特別寄稿・クローズアップ「食品ロス削減への取組み」


墨田区 すみだ清掃事務所主催廃棄物減量ワーキンググループ　オブザーバー参加

参加（支援）期間：2017年3月〜2018年3月

東京都立戸山高等学校（東京都新宿区） フードロスを考えるワークショップ


渋谷区神宮前穏田区民会館にて、フードロス欧州視察報告会を開催


四谷三丁目 one kitchenにて、持ち寄り＆創作サルベージパーティを開催


3×3Lab Future　さんさんビジネスクリエイトvol.4 ～フードロスについて考える～ 講演登壇


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